首页 見習調酒師
-
葡萄酒的創意變奏：從傳統品飲到現代調飲藝術
：amantha ：2025/12/18
在具體實踐上，可以嘗試將台灣常見的香料如馬告、刺蔥等融入葡萄酒調飲中。馬告獨特的檸檬香茅氣息，與清爽的白酒堪稱絕配；而刺蔥的微辛香氣，則能為酒體較重的紅酒增添層次感。另...
-
喧鬧的夜晚——酒保體驗
：JessicaJessee ：2024/02/07
作為一名見習調酒師，基本工作主要分為兩部分:一是協助調酒師;二是為客人服務。下班後5:30，打掃幹淨，掃地，刷杯子，然後開始灌滿底酒，糖漿，冰塊和各種水果軟飲料，最後擠...
