首页 飲食指南
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破解迷思：橄欖油真的能降低膽固醇嗎？
：Vivian ：2025/08/01
然而，不同研究的結論也存在差異。例如，某些研究認為橄欖油的效果與其他健康油脂（如亞麻籽油）相當。這提示我們，橄欖油雖有益，但並非唯一選擇，關鍵在於整體飲食結構的均衡。市...
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告別黑心油！教你辨識真假食用油，守護餐桌安全！
：SHERRY ：2025/08/01
觀察顏色也能提供重要線索。純正的食油應該清澈透明，不同油種有其特定的色澤範圍：若顏色過深或混濁，可能是變質或添加色素的跡象。此外，可以測試油的黏度，將少量油倒在紙巾上觀...
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糖尿病患者的飲食宜忌：中藥膳食調理指南
：Edith ：2025/07/31
還能根據個人體質靈活搭配。糖尿病患者應養成定時定量、少量多餐的飲食習慣，避免血糖波動過大。進食時應細嚼慢嚥，減緩糖分吸收速度。烹調方式也需注意，盡量避免油炸和高鹽，多採...
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雪櫃收納技巧：空間倍增，食材保鮮更持久
：Colorfully ：2025/07/31
對於小型雪柜，垂直收納是節省空間的關鍵。例如：堆疊收納能最大化利用雪櫃的每一寸空間。例如：真空保鮮能有效減少食材與空氣的接觸，延長保鮮期。對於變頻雪櫃好唔好這類節能型雪...
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特級初榨橄欖油：降低壞膽固醇、提升好膽固醇的天然良方
：Angle ：2025/07/30
香港海關2023年查獲的冒牌橄欖油中，85%缺乏這些標章。搭配番茄、羅勒製作義式卡布里沙拉，多酚類吸收率提升40%。香港營養學會建議每日攝取量控制在25-50ml。煙點...
